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不只是工厂,工业4.0时代将颠覆农业生产

2019-07-23 10:53编辑:admin人气:


  工业4.0(Industry4.0)是德国政府《高技术战略2020》确定的十大未来项目之一,并已上升为国家战略,旨在支持工业领域新一代革命性技术的研发与创新。中国首套工业4.0流水线也已经亮相第十六届中国工业博览会。

  工业4.0概念包含了由集中式控制向分散式增强型控制的基本模式转变,目标是建立一个高度灵活的个性化和数字化的产品与服务的生产模式。在这种模式中,传统的行业界限将消失,并会产生各种新的活动领域和合作形式。创造新价值的过程正在发生改变,产业链分工将被重组。

  工业4.0项目主要分为两大主题,一是智能工厂,重点研究智能化生产系统及过程,以及网络化分布式生产设施的实现;二是智能生产,主要涉及整个企业的生产物流管理、人机互动以及3D技术在工业生产过程中的应用等。

  任何工业技术的进步都符合由量变到质变的过程,工业4.0概念的提出是工业生产技术发展至现阶段的一种必然现象。工业4.0中所强调的个性化和数字化的生产模式早就在生活中出现。3D打印技术等工业4.0时代的代表性技术也已经对某些领域的生产和销售产生了颠覆性的影响。

  农业相对于工业而言在生产技术的发展上总体感觉要慢几个节拍,似乎工业4.0对其影响不大。但农业作为工业生产的主要原材料的提供行业,必定会受到工业4.0的影响,且随着工业4.0生产模式在各工业领域的扩散而受到越来越大的冲击。这些冲击将改变目前农产品的产销模式,而使得农业生产出现新的问题。

  一、工业4.0模式的推广将会使得部分农产品的生产加工趋向极端标准化模式,从而使其能够融入到更加智能的工业生产体系中。

  工业4.0模式的提出和其他工业技术的发展一样是以提高生产效率,提高服务能力作为发展手段。农产品作为生产资料融入其中必将以更加标准化的初级形态出现,才能使得农产品原有理化性质的局限性得到解放。李嘉诚先生私人投资公司维港投资联合雅虎创始人杨致远在2014年向食品科技公司HamptonCreek提供2300万美元融资,进行标准化的人造鸡蛋生产。同时,维港投资还对ModernMeadowInc进行了1000万美元的A轮投资。ModernMeadowInc是一家致力于3D肉类打印技术研发的公司。这些公司产品的生产需要的是标准化程度极高的农产品或者可以称为生物墨水。这些生产资料的需求就会促使农产品的生产加工更趋标准化,农产品原有的生产模式或将会被打破。

  二、工业4.0将促使相关农产品配套的物联网技术得到发展和完善。

  工业4.0模式的提出强调了生产中的智能化和个性化,生产链条的缩短是实现个性化需求的重要发展方向。农产品生产作为工业化生产中间的一个环节必须融入到工业4.0的发展模式中。那么相关农产品配套的物联网技术就成为农产品融入智能化、个性化生产的关键因素。物联网就是物物相连的互联网,其实质就是通过物与物之间的信息交换来达到物与物之间的高度协同,就像阿凡达电影中所展示的星球中生物协同共赢的模式一样。农产品的物联网技术能够使得农产品的生长信息、理化信息、物流信息、加工信息等等信息与工业生产进行对接,从而使得个性化生产能够在一个信息充裕的智能化生产系统中得以完成。因此,随着工业4.0进程进一步深入,农产品物联网技术必将得到快速发展。

  三、工业4.0将促使农产品产销出现两级分化现象。

  工业4.0的概念才刚刚提出,工业4.0的生产模式早已在各领域中展现,并将会循序渐进地推动生产力的发展。农业融入到工业4.0的模式中也必将是一个漫长的过程。农产品生产会在局部发生革命性的变化,但传统农业生产仍将是主流。虽然3D打印的巧克力和各种糕点已经商品化,但人们对农产品消费习惯的改变还需要更多的环境因素刺激。因此,工业4.0对农产品产销的影响跟多的表现在对局部的影响。我们可以预想随着工业4.0的深入,在农产品产销领域将会出现一个个的小巨人企业,这些企业运用有别于传统农业生产的方法,通过运用物联网技术对产品进行高度标准化加工,以通过提供初级生产资料的模式融入到工业4.0的发展中。而大部分的其他农产品产销仍将会落后工业生产几个节拍缓慢发展。在农产品产销领域,谁能够更加主动、快速地融入到工业4.0的大潮中,那么他将会最先甩掉农业生产特点所给他带来的发展枷锁,而快速向前发展。

(来源:未知)

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